Gotowanie może oznaczać wiele rzeczy dla różnych ludzi.
Dla niektórych gotowanie to nauka, a kuchnia służy jako laboratorium do różnych smakowitych eksperymentów. Niektórzy myślą o gotowaniu jako łagodzeniu stresu, wykorzystując czas spędzony w kuchni jako sposób na relaks. Inni uważają, że gotowanie jest trudne, ponieważ trudno im nawet zagotować wodę. Niezależnie od tego, jak myślisz o gotowaniu, wskazówki zawarte w tym artykule powinny pomóc Ci być najlepszym możliwym kucharzem.Przyprawiając jedzenie, pamiętaj, że w razie potrzeby znacznie łatwiej jest dodać więcej przypraw, ale nie możesz ich usunąć, jeśli dodasz za dużo. Dlatego tak ważne jest, aby doprawiać ziołami i przyprawami lekkość. Chcesz komplementować smaki potraw, a nie ich przytłaczać.Podczas pieczenia skórek ciasta spróbuj nieco wydłużyć czas gotowania. Nie powinny mieć jasnobrązowego koloru, muszą być złotobrązowe. Karmelizacja cukru w cieście nadaje mu kruchości i dodatkowej słodyczy.Woda z lodem może zachować kolor warzyw. Matowe, umyte warzywa nie wyglądają tak zachęcająco do jedzenia. Jeśli chcesz jasne i żywe warzywa, po zblanszowaniu zanurz je w lodowatej wodzie. Warzywa o żywych kolorach wyglądają znacznie bardziej apetycznie w sałatkach i daniach z makaronu.Przygotuj składniki, naczynia i przybory kuchenne przed rozpoczęciem gotowania. Twój czas spędzony w kuchni zostanie znacznie skrócony i będziesz mieć mniejszą szansę na błąd, gdy to zrobisz. 
Pamiętaj, aby przygotować również potrzebne przyprawy.Wielu używa dużej ilości jabłek do pieczenia i gotowania przez całą jesień i zimę, ale jeśli są niewłaściwie przechowywane, szybko się psują.
Aby jabłka były na najwyższym poziomie, przechowuj je w lodówce lub w piwnicy. Pamiętaj, aby uważać na zgniłe jabłka, ponieważ jeśli masz jedno zgniłe jabłko, wszystkie inne zostaną zgniłe w mgnieniu oka.Aby ciastka nie spadły płasko, wymieszaj ręcznie gęste ciasta drewnianą łyżką. Miksery elektryczne wtłaczają do ciasta zbyt dużo powietrza, co powoduje, że ciastka spadają podczas pieczenia. Tymczasem, używając drewnianej łyżki do delikatnego mieszania gęstych ciast, takich jak ciasto marchewkowe, chronisz konsystencję ciasta przed wchłanianiem zbyt dużej ilości powietrza.Kiedy gotujesz danie, które wymaga smażenia, dodaj olej wokół krawędzi patelni, a nie bezpośrednio na potrawę. Daje to szansę na podgrzanie oleju, zanim dotrze do potrawy znajdującej się na środku patelni. Gorący olej zapewni lepsze rezultaty i sprawi, że danie będzie lepiej smakować.Zrób trochę badań i dowiedz się, czy w pobliżu znajduje się targ rolniczy. Te targi – zwykle odbywają się co tydzień – są twoją przepustką do zakupu najświeższych dostępnych składników. Traktuj żywność z targu rolników z szacunkiem; Zwykle im mniej gotujesz takich składników, tym lepsze będą rezultaty.Trzeba pamiętać, żeby przed włożeniem do piekarnika wydziurawić ciasto w cieście. Ciasto przyrządzone od podstaw może być bardzo smaczne, ale jeśli małe dziurki nie zostaną przekłute widelcem, spowoduje to bulgotanie skórki w miejscach, które mogą utrudnić wypełnienie pysznymi składnikami.Podsumowując, gotowanie ma dla każdego inne znaczenie. Niektórzy myślą o tym naukowo, niektórzy myślą o tym terapeutycznie, a niektórzy uważają to za obciążenie. Dzięki poradom kulinarnym zawartym w tym artykule każdy może być dobrym kucharzem, bez względu na to, jak postrzega gotowanie.